Papas con romero!
April 4, 2010
Nuestra receta favorita para las papas como compañía de cualquier cosa!
Para 4.
Ingredientes:
8 papas lavadas y cortadas en gajos con piel.
Manteca c/n
Aceite de Oliva
2 ramilletes de romero
Ajo eclasé (aplastado con cuchillo listo para retirarlo después)
Ponemos en la sartén manteca + oliva + ajo + papas y removemos unos 3 minutos – dejamos dorar a fuego medio. Luego agregamos tanto como te guste de romero y tapamos. Dejamos dorar hasta que estén bien marroncitas. Retiramos, agregamos sal y servimos bien caliente!
PS: foto de directoalpaladar.com