Papas con romero!

April 4, 2010

Nuestra receta favorita para las papas como compañía de cualquier cosa!

Para 4.

Ingredientes:

8 papas lavadas y cortadas en gajos con piel.

Manteca c/n

Aceite de Oliva

2 ramilletes de romero

Ajo eclasé (aplastado con cuchillo listo para retirarlo después)

Ponemos en la sartén manteca + oliva + ajo + papas y removemos unos 3 minutos – dejamos dorar a fuego medio. Luego agregamos tanto como te guste de romero y tapamos. Dejamos dorar hasta que estén bien marroncitas. Retiramos, agregamos sal y servimos bien caliente!

PS: foto de directoalpaladar.com

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